炒めものの手間を減らして調理♪ルクエで大助かりしてます
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最終更新日：2014/07/30
キッチン
何年か前に爆発的に主婦の間で流行りましたよね、ルクエのスチームケース♪
その時に私も当然流行りに乗って買ってみましたｗ
アクアパッツァとか、お手軽に蒸し料理ができるなんて、なんて楽ちんでいい商品なんだ、と思って買いました。
購入した当初はもちろんそうやって使ったんですけど、だんだん使わなくなってしまいました。
使わないことに大して理由があったわけではないけれど、他の便利調理器具と同じように使わなくなっていきました。
でも、ある日ふと気づいたんです。
魚や野菜の蒸し料理ができるなら、野菜の下ごしらえに最適なんじゃないか、と。
私は料理が得意ではなく、炒めものをしても何となく野菜が固かったりすることがあります。
だったら、ルクエで野菜を蒸してからフライパンに入れたら、確実に火が通るし、炒める時間も減るんじゃないかと。
そう気づいてから、ジャガイモやニンジンは、炒める前にルクエで蒸すようになりました。
火が通ったか心配することもないし、蒸している間はほかのことができるしで大助かりです。
ただ、あの構造上少し洗いにくいのが不満です。
蓋と一体型になっているのは蓋を落としたりしなくて便利だとは思うのですが、どうにも洗いにくいです。
もし壊れて買い換えることがあったら、その時までに蓋の部分が改善されていることを祈ります。
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