軽くて焦げ付かない蒸し器としても使えるキュートなフライパン

公開日： 2014/07/31 : キッチン

シャンソン歌手、兼、料理研究家でもある平野レミさんがプロデュースしたフライパンです。
見た目もかわいくておしゃれなんですが性能も抜群ですよ。

レミ・ヒラノレミパンイエロー

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平野レミ

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初めて使ったのは、数年前に夫に買ってもらったものですが、とにかくオムレツなども絶対に焦げることなく、うまく焼くことができます。

そして、軽いのです。

よくあるブランド物のフライパンのように重いものとは違って、とにかく軽くて使い勝手がよいです。
さすがに、底のコーティングがはがれてくるとそろそろ買い替えなければと思うんですが、はがれる前に買い換えれば、どんな料理も焦げ付かせることなくできます。

わたしは、1年に1個のペースで買い替えながら使っています。

これにして以来、自宅で餃子を焼くのも苦労しないようになりました。

玉子焼きなどは、以前のフライパンでは焦げ付くのが当然でしたが、レミパンに変えてからはきれいな卵焼きを作ることができるようになりました。
そして、このレミパンは蒸し器として使うこともできます。
底に置く穴あきのトレーのようなものが付属でついていて、水を少し入れて、その上に調理したいものを置けば、蒸し器として使用することができるんです。

もちろん、煮物の鍋として使用することもできます。

とにかく、これひとつでなんでも作れるすぐれものだと思いますよ。